近年來，食品安全問題日益受到社會關注，其中食品保質期管理成為焦點。為減少浪費并保障消費者權益，許多超市和零售商開始設立‘臨近保質期食品專柜’，專門銷售即將到保質期的商品，并以折扣價格吸引顧客。這一舉措在實施中也暴露出一些問題，例如部分商家在搭售或促銷時隱藏生產日期或保質期，誤導消費者購買過期或不合格產品。為此，相關政策明確規定，食品臨近保質期設專柜銷售時，必須公開日期信息，不得以任何方式隱藏或模糊處理。這一規定不僅有助于消費者做出知情選擇，還能促進食品資源的合理利用，減少浪費。同時，相關部門呼吁廣大銷售者和消費者共同監督，確保食品安全措施落到實處，營造和諧的消費環境。