中秋佳節將至，為保障節日期間食品安全，讓轄區居民度過一個歡樂、祥和、安心的節日，招遠市玲瓏鎮近日組織市場監管所、食安辦等相關部門，在全鎮范圍內集中開展了一次針對食品銷售環節的節前食品安全專項檢查工作。

此次專項檢查行動以超市、便利店、農貿市場、糕點作坊、節日禮品專賣店等為重點檢查對象，覆蓋了月餅、糕點、肉類、糧油、酒類、乳制品等節日消費量大的重點食品品種。檢查人員深入各銷售場所，嚴格對照食品安全標準，開展了多維度、全方位的排查。

在檢查過程中，執法人員重點查看了以下幾個方面：一是查主體資質，檢查食品經營者的營業執照、食品經營許可證是否齊全有效，從業人員是否持有有效健康證明；二是查進貨渠道，仔細核查食品進貨查驗記錄制度落實情況，要求經營者必須從正規渠道采購食品，并索證索票，確保來源可追溯；三是查食品質量，對在售食品的生產日期、保質期、貯存條件、包裝標識等進行細致檢查，嚴防過期、變質、“三無”食品流入市場；四是查操作規范，對散裝食品的防護措施、熟食加工區域的衛生狀況、食品與非食品是否分區擺放等進行規范指導，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任。

針對檢查中發現的部分商家存在的進貨臺賬記錄不完整、散裝食品標識不規范、食品存放離地間隔不足等問題，檢查人員現場下達了整改意見，責令其限期改正，并進行了食品安全法律法規的宣傳教育，強調食品安全無小事，要求各經營者必須時刻繃緊安全弦，誠信守法經營。

玲瓏鎮相關負責人表示，此次節前檢查旨在提前排查風險隱患，規范食品銷售市場秩序。下一步，該鎮將繼續保持高壓態勢，加大巡查力度和頻次，特別是對節日熱銷食品進行重點監控和抽檢，嚴厲打擊各類食品安全違法行為。也提醒廣大消費者，購買食品時應選擇證照齊全、環境整潔的商家，注意查看食品標簽信息，保留好購物憑證，如發現食品安全問題，可及時撥打12315進行投訴舉報，共同維護食品安全環境。

通過此次專項檢查，有效凈化了玲瓏鎮的食品銷售環境，增強了經營者的食品安全意識和責任意識，為全鎮居民中秋期間的“舌尖上的安全”提供了有力保障，營造了安全、放心的節日消費氛圍。